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标题:今年中秋宴价涨一成

1楼
lanhxy 发表于:2011/8/31 9:31:12
距离中秋佳节近半个月的时间,可浓浓的节日气氛已经开始。今年中秋节,除了与父母团聚外,还有不少人选择约亲朋好友到酒店过中秋节,共叙亲情、友情。
  昨日,记者采访发现,目前沈城多家酒店已开始接受预订中秋宴。
  中秋宴预订至少提前一周
  昨日,记者咨询了天下春、大谊园、水上渔港等多家酒店,多数酒店从目前就开始接受中秋宴的订餐预订,只有少数酒店要求中秋前一周订餐。与往年不同的是,今年酒店大多摒弃了传统中秋套餐,市民可选择按正常消费点菜。
  一家酒店的杨经理介绍说,随着中秋小长假深入人心以及传统节日越来越受到重视,中秋团圆饭成了仅次于春节年夜饭的重要宴会。
  今年中秋节与国庆节相隔半个多月,不少市民将旅游出行放在国庆长假,而中秋小长假则顺理成章成为家庭聚会、朋友联络感情的聚会时段。不少家庭还将中秋宴提前到下午,晚上在家赏月。
  今年中秋团圆宴价涨了一成
  “现在工资1400元一个月的服务员,都很难招!”一家酒店的经理告诉记者,除了猪肉、鸡蛋等农副产品价格上涨外,用人成本也增加很多,酒店自身也通过一些方式来消化所增加成本,但毕竟还是有限,光是猪肉一项涨幅就以今年中秋宴的价格较去年有所提高,涨幅在10%左右。通常一桌10人宴席,费用大约要在千元左右。
  还有市民另辟蹊径,选择在一些有特色的小饭店点些私房菜带回家。和平区八纬路一家不大的川菜馆,就借此推出了酸菜鸭、水煮鱼等特色私房菜,饭店老板告诉记者:“只要提前三天约定,他们就能按照订单采购食材,三四百元,全家老小就会吃上不错的一顿家宴。”
  中秋宴更应该主打亲情牌
  虽然选择在酒店预订中秋宴,可以省去在厨房烟熏火燎,充分享受一下天伦之乐。但是动辄千元的消费,老人们还是有些心疼。“本来兄弟姐妹几个已经订好酒店过中秋,但回家后70多岁的母亲一听,马上摇头说太贵了,非要在家吃。”铁西区的张女士不得不取消原定计划,改为安排在家中聚餐。
  而家在锦州在沈阳工作6年的小刘对记者说:“除了春节,我是每逢中秋必回家,一年也就这么两次,一定要回家看看,吃顿团圆饭。”同小刘有着相同想法的人不在少数,“每逢佳节倍思亲”,虽然这句诗说的是九九重阳节,但却能表达不少在外工作的人过中秋节的心声。
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